JunKombucha & Kombucha
Heerlijke warme en omhelzende smaken, die je elke keer weer zullen verrassen!
Waterkefir
Ontzettend verfrissende en heldere smaken die je alleen maar laten verlangen naar meer!
Geweldige dranken
Fantastische smaken
Flesjes gebotteld
O R G A N I S C H
Wij werken uitsluitend met organische en biologische producten zodat wij enkel kwaliteit kunnen garanderen.
N A T U U R L I J K
Zowel onze producten als ons brouwproces verloopt geheel natuurlijk. Zo staan we dichtbij de productie en weten we steeds wat we afleveren.
V E G A N I S T I S C H
Onze ingrediënten staan in nauw contact met de natuur. Wel blijven wij weg van dierlijke producten waardoor onze drankjes perfect zijn voor de vegans onder ons!
A R T I S A N A A L
B!ZAR is een microbrewery wat eveneens wil zeggen dat alles bij ons volledig handgemaakt is. Dat gaat van het sterliseren van de flesjes tot het labelen!
B!ZAR
is een nieuwe microbrouwerij van Kombucha en Waterkefir die zich gevestigd
heeft in het Antwerpse. Met het hoofdkantoor in Brecht en de brouwerij in
Schoten, kunnen operations en development nauw samenwerken wat steeds in het voordeel
speelt van de producten.
Ons idee om met Kombucha en Waterkefir te beginnen, is eigenlijk 2 jaar geleden
al ontstaan. En toen zijn we dan ook begonnen met experimenteren, brouwen, proeven,
weggooien, … En hélemaal opnieuw… Dat proces heeft zich wel een aantal keer
herhaald, tot we staan waar we vandaag de dag staan.
Maar waarom wilden wij nu persé met Kombucha en Waterkefir beginnen? Wel
simpel; het zijn de perfecte vervangers voor die mierzoete frisdranken die op
de markt zijn. Daarnaast lenen ze zich perfect als alcoholvrij aperitief én
zijn ze ook nog eens goed voor ons lichaam!
Verse, rauwe & biologische producten
Onze dranken worden enkel gebrouwen met de meest verse, rauwe producten die ook nog eens biologisch geteeld werden.
Alcoholvrij aperitief, Zonder een bom aan suiker
De nieuwste frisdrank willen we niet worden, maar we willen je wel laten zien dat het ànders kan; lekkere én gezonde drankjes!
GeZonde, levende & goede bacteriën
Onze dranken zorgen voor jouw buik én jouw humeur, want je weet toch wel dat die twee met elkaar in verband staan?
Beiden
dranken worden namelijk gemaakt op basis van een fermentatie. Zo’n fermentatie betekend
dat er levende organismen gebruikt worden. In ons geval zijn dat probiotica –
of gezonde bacteriën.
De oorsprong van Kombucha ligt al van ver voor het jaar 0.
Waterkefir is veel later op de markt gekomen, bij Franse boeren. Maar pas sinds
kort heeft het zich een weg gebaand naar de Europese markt. En it’s here to
stay!
Onze
producten zijn momenteel verkrijgbaar in een beperkte selectie van winkels die
zich toch verspreidt over de meeste provincies in het Vlaamssprekende gedeelte
van ons Belgenlandje. Benieuwd waar je ons kan vinden? We zien je graag in;