Een blije, gezonde en levendige samenleving. Dàt is wat we
met B!zar willen bekomen. Maar ja, hoe dan juist? Wel, door voldoende anders te
zijn en te luisteren naar welke noden er zijn. En zo begonnen we eigenlijk ons
verhaal…
Want een lekker alternatief voor alcohol, dat missen we toch allemaal? Onze
Bob(ette) moet even hard kunnen genieten van een gezellige tijd als dat diegene
die niet moeten rijden dat kunnen. Wat als we dan ook nog eens zeggen dat het
niet enkel een lekker maar ook nog gezond alternatief kan zijn? Dat was het
punt waarop we eigenlijk vertrokken waren.
Momenteel zie je overal wel mocktails te koop, maar die zijn niet echt gezond. Dat
is wel waar wij naartoe streven. Daarom vonden wij het tijd om met ons eigen
idee naar buiten te komen: homemade Waterkefir, Kombucha en Junkombucha!
Het begon met het idee, een restaurant en twee ijverige en gepassioneerde mensen.
Zo geschiedde: B!ZAR. Een smakelijk palet aan diverse alcoholvrije, lokaal
geteelde dranken. Het perfecte alternatief voor die mocktail, én
eentje dat ook nog eens goed is voor je lijf! Want naast het feit dat het een
leuke frisdrank is, heeft het ook nog eens vele gezondheidsvoordelen.
Er is met een heel team hard gewerkt om de juiste smaakbeleving te bekomen.
Niet alle smaaktesten waren even succesvol en er kwam ontzettend veel bij
kijken waar we op voorhand niet op geanticipeerd hadden. Maar nu? Als we
terugkijken op dat hele proces? Hoe het begonnen is, het team dat we
samengesteld hebben en het product dat we nu eindelijk met jullie kunnen delen?
Dan kunnen we alleen maar apetrots zijn, op iedereen.
Met B!zar gaan we voor inclusiviteit want iedereen verdient het om samen met
vrienden, familie, kennissen en collega’s te genieten van het leven en het
moment.
Tsjing, op ons en op ons lijf!

Nathalie W.
Flavour Genie

Peter S.
Business Smartie

Alexander S.
Smartie Officer

Marin F.
Flavour Smartie

Amber I.
Administration Smartie

Mathousca B.
Branding Smartie

Chelsey D.
Creativity Officer

Eveline N.
Creative Wizard

Jeroen B.
Creative Wizard